W pestkę wbija się wykałaczki, z lewej i prawej strony, w taki sposób, aby stanowiły one podparcie w słoiku. Najlepiej jeśli pestka awokado w wodzie będzie zanurzona maksymalnie do 1/3 wysokości, od płaskiej strony. Poza naczynie powinna wystawać jej ostrzejsza część.
Proces kiełkowania Po umieszczeniu pestki w szklance z wodą, teraz pozostaje cierpliwie czekać na kiełkowanie. Postaw szklankę w miejscu o dobrze oświetlonym, ale unikaj bezpośredniego słońca. Woda w szklance powinna być regularnie zmieniana, aby utrzymać ją w dobrej jakości. Czytaj także: Ile mililitrów ma szklanka? Rozszyfrujmy kuchenne tajemnice