pomidory w puszce (1 puszka), cebule (2 szt), papryki (2 szt), czosnek (2 ząbki), oliwę (2 łyżki) W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek. Do garnka dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę i smaż przez 5 minut. Cukinie pokrój w drobną kostkę i dołóż do garnka. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować to pyszne danie, nie musisz się martwić! W naszym artykule znajdziesz szczegółowy przepis krok po kroku, który pomoże Ci w przygotowaniu leczo z cukinii i papryki. Dowiesz się również, jak pokroić cukinię, aby zachować jej kształt i teksturę. sól świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę pokroić na dość szerokie piórka. Cukinię pokroić w półkola. Paprykę pokroić na dość spore kawałki. Marchewki pokroić w plasterki. Pomidora pokroić w drobną kostkę. Czosnek pokroić w plasterki. Postawić dość głęboki rondel na ogniu i rozgrzać w nim oliwę. Składniki do 500 g dobrej kiełbasy (lekko podsuszana, wiejska) 1 duża cukinia lub 2 małe - np. żółta i zielona 2 papryki - np. czerwona i zielona 2 duże cebule - zwykłe lub cukrowe 4 duże pomidory - najlepiej malinowe lub rzymskie słoiczek koncentratu pomidorowego - 200 g do 1/4 szklanki oleju lub smalcu dwie puszki całych pomidorów w sosie własnym (można użyć również ok. 6-8 świeżych pomidorów) dwie średniej wielkości kiełbasy kawałek słoniny lub boczku (ok. 10 dag) łyżka smalcu (lub oleju roślinnego dla kucharzy dbających o kalorie) sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, zioła wedle uznania Przygotowanie leczo W dużym garnku rozgrzej olej wrzuć do niego obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smaż przez chwilę, tak by cebula lekko się zarumieniła. Kiełbasę pokrój w plasterki i dodaj do garnka z cebulą. Papryki umyj i pokrój w małą kostkę. Dodaj do pozostałych składników i smaż przez 5 minut. Cukinię dokładnie umyj i pokrój w dość sporą kostkę. Przepis na cukinię na zimę z pomidorami. Sałatka ta to rodzaj leczo z cukinii na zimę, gdyż ta sałatka wymaga gotowania. Jej główne składniki to: 2 kg cukinii; 4 kg podłużnych pomidorów; 10 cebul; 7 ząbków czosnku; szklanka oliwy; świeża bazylia; pieprz, sól; Podsmaż cebulę, czosnek, a następnie dodaj cukinię.

1,5 kg cukinii. 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku. 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich. 1/2 łyżeczki suszonego majeranku lub lubczyku. 400 g pomidorów z puszki (bez skórki) opcjonalnie garść pomidorków koktajlowych. 150 ml wody. 3 łyżki koncentratu pomidorowego. 1/2 łyżeczki soli.

Do leczo z kabaczka najlepiej przygotować młode cukinie, nieprzerośnięte o miękkiej skórce. Umyć je, osuszyć, a następnie pokroić w dość dużą kostkę (u mnie o boku ok. 1,5 - 2 cm). Obie papryki (żółtą i czerwoną) pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić w dużą kostkę.
19 sierpnia 2023. Poznaj najlepsze leczo z cukinią, kiełbasą, papryką, cebulą i pomidorami, które pysznie wygląda i kusi aromatem. Danie jest jednogarnkowe oraz szybkie i wyjątkowo proste w zrobieniu. Trzeba jednak dusić warzywa w odpowiednim momencie. .